口蘑和牛肉可以搭配做美味的菜品，下面是两道简单易做的口蘑和牛肉做法：
1. 口蘑牛肉炒饭
食材
牛肉片、口蘑、饭、鸡蛋、青葱、姜、蒜、生抽、胡椒粉、料酒、盐。
做法
1.鸡蛋打散备用，口蘑和牛肉切成小块备用；
2.热锅凉油，加姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色；
3.加入口蘑煸炒，调入生抽、胡椒粉、料酒、盐等调料翻炒；
4.加入饭翻炒均匀，倒入鸡蛋液也要快速搅拌均匀；
5.最后撒上葱花即可上桌。
2. 烤牛肉配口蘑酱
食材
牛肉、口蘑、大葱、姜、蒜、盐、黑胡椒、白醋、糖、生抽、麻油。
做法
1.将牛肉调料涂上盐、黑胡椒、姜蒜，码在平盘中，上面撒上大葱丝，烤箱预热180度，烤20分钟；
2.将口蘑洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、白醋、糖、生抽、麻油调匀即可做成口蘑酱；
3.将烤好的牛肉切成薄片，放在盘中，再浇上口蘑酱即可。