波士顿龙虾怎么清蒸好吃

2023-06-01 09:06:06浏览量:587

  清蒸波士顿龙虾可以保留龙虾鲜美的味道,以下是清蒸龙虾的步骤:

  1. 把波士顿龙虾洗净,尽量清除龙虾身上的污垢。

  2. 把清洁好的龙虾摆放在蒸盘上。

  3. 切一些姜片和葱段,撒在龙虾上,可以去掉龙虾的腥味。

  4. 准备蒸锅,加入适量的水,让水烧开后放入蒸架。

  5. 把蒸盘放在蒸架上,盖上锅盖开始蒸,蒸的时间一般为8-10分钟。如果龙虾很大,可能需要多蒸几分钟。

  6. 等到龙虾肉变成了白色,蒸好了。

  7. 取出蒸好的龙虾,浇上一些清汤或者蒜蓉油,就可以食用了。

  小贴士:清蒸龙虾的时候可以选择加入适量的料酒和盐,提升龙虾的鲜味。同时可以将龙虾腹部的内脏清除干净,让口感更佳。

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