材料:
方便面一包,鸡蛋2个,大葱适量,盐适量,生抽适量,油适量
步骤:
1.把方便面放到开水里煮熟,取出沥干水分备用。
2.将鸡蛋打散备用,把大葱洗净切成小段备用。
3.热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中炒散。
4.加入大葱翻炒几下,然后加入煮熟的方便面继续翻炒。
5.加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1.煮方便面的时候不要加入调料包,因为炒的时候会再次加入调料。
2.可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者深色酱油,增加颜色和味道。
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