1. 烤鱿鱼：将新鲜鱿鱼清洗干净，切成一定大小的圈或条状，用盐、黑胡椒、橄榄油搅拌均匀，放入预热的烤箱中，烤制10-15分钟即可。
2. 煎鱿鱼：将新鲜鱿鱼切成片状，用盐、黑胡椒、面粉搅拌均匀，加入适量的橄榄油，放入热锅中煎炸至金黄色即可。
3. 清蒸鱿鱼：将新鲜鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部，切成适当大小的块状，用盐、姜片、葱段腌制15分钟，然后放入蒸锅中蒸10-12分钟即可。
4. 酱爆鱿鱼：将新鲜鱿鱼切成小块，用盐、黑胡椒、淀粉腌制15分钟，热锅加入适量油，放入蒜末、姜末、辣椒等调料爆炒，再加入鱿鱼块煸炒至变色即可。