全额记账法和净额记账法的主要区别体现在对收入的确认方式上，具体来说：
全额记账法，也称为总额法，是在销售商品或提供服务时，将全部的销售额作为收入进行确认。这种方法的优点在于它能够直观地反映出企业的销售规模和经营活动的规模。全额记账法的缺点在于它没有扣除与销售相关的成本，因此不能准确地反映出企业的利润水平。
净额记账法，或称为净额法，是在销售商品或提供服务时，将销售额减去与销售相关的成本，得到的净额作为收入进行确认。这种方法的优点在于它能够准确地反映出企业的利润水平。由于扣除了与销售相关的成本，净额记账法不能直观地反映出企业的销售规模和经营活动的规模。
全额记账法和净额记账法各有其特点和适用场景。全额记账法更适用于需要直观了解销售规模和经营活动规模的情况，而净额记账法则更适用于需要准确掌握企业利润水平的情况。在实际应用中，企业可以根据自身的需要和实际情况选择适合的记账方法。