大部分因饮食不当、受凉引发的单纯性腹胀，喝一碗陈皮生姜水就能快速缓解，对轻中度胀气的改善效果很明显。
1. 材料都是家里常备的，取3克左右干陈皮（大概一块普通干橘皮的量），新鲜生姜切2薄片，总重量差不多3克就够。容易上火的人可以只放1片姜，没有干陈皮用新鲜橘子皮洗干净代替也能凑合用，只是消胀效果稍弱一点。
2. 煮制方法很简单，加刚好一碗（约250毫升）的清水，大火煮开后转小火再煮3分钟就关火，放凉到不烫嘴的时候直接喝就行，怕姜辣的可以加一小块冰糖调味，不会影响消胀效果。
3. 喝完别立马躺着或久坐，站起来慢慢走5到10分钟，帮肠胃顺气，消胀速度会更快。要注意这个方法只适合吃撑、吃了凉辣、吸入凉气引发的普通生理性腹胀，如果是长期反复腹胀，或是本身有胃溃疡、胆囊疾病等引发的病理性腹胀，一定要及时去医院检查，不能只靠这碗水解决问题。