想要燕麦好吃，只要根据自己的口味选对做法和搭配，就能做出比寡淡原味好吃太多的不同风味燕麦餐。
1 做咸香蔬菜蛋燕麦粥，适合喜欢咸口当正餐吃的。用少量清水或者高汤煮开，加入即食燕麦煮1分钟左右，打入一颗鸡蛋搅成蛋花，再放入切好的生菜碎、火腿丁或者剥好的虾仁煮熟，出锅前加一点盐、黑胡椒调味，喜欢酸甜口还能挤一点番茄沙司，咸香浓郁，饱腹感强，当早餐午餐都合适。
2 做隔夜燕麦杯，适合懒人吃甜口的。头天晚上准备一个密封杯，分层铺上无糖酸奶、即食燕麦，中间可以夹入切好的香蕉片、蓝莓或者撒一勺奇亚籽，偏爱浓郁风味的可以再加一层可可粉或者抹一勺花生酱，盖好盖子放进冰箱冷藏过夜，第二天拿出来直接吃，冰凉爽糯，口感像慕斯一样，完全不像吃寡淡的健康餐。
3 做烤燕麦脆，适合喜欢脆口口感当零食或佐餐的。把即食燕麦加一勺融化的黄油、一勺蜂蜜搅拌均匀，平铺在烤盘上，放进预热好的烤箱150度烤15分钟，烤到一半拿出来翻一次面，烤好后放凉就会变得酥脆，平时可以直接当低卡零食抓着吃，也可以挖两勺加到酸奶或者牛奶里，香酥脆甜比软塌塌泡开的燕麦好吃太多。