对肠胃好的茶饮品主要以温性、低刺激性的发酵类茶饮或药食同源的代茶饮为主,常见的有熟普洱茶、红茶、大麦茶、陈皮茶、桂花茶等。
熟普洱茶属于后发酵茶,茶叶中的茶多酚经过微生物发酵转化后含量大幅降低,对胃黏膜的刺激性很小,还能帮助分解肠道内的油脂,减轻肠胃消化负担,适合吃了重油重盐的食物后饮用。红茶是全发酵茶,茶性温和,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的茶黄素、茶红素等物质对肠胃更友好,气温低的时候温饮一杯,既能暖身也能帮着促消化,脾胃偏寒的人群也可以适量喝。大麦茶是将大麦炒制后再冲泡的代茶饮,性平味甘,不含茶碱、咖啡因等刺激性成分,能健脾消食、解腻除胀,平时吃多了积食、肚子发撑的时候喝一杯,能很快缓解不适,老人小孩都能放心喝。陈皮茶是用晒干的老陈皮冲泡而成,陈皮中的挥发油能温和刺激胃肠道,促进消化液分泌,帮助排出肠道内的积气,对于脾胃气滞、消化不良引发的胃胀、食欲不振有不错的缓解作用。桂花茶香气柔和不刺鼻,茶性偏温,能温中散寒、理气止痛,平时胃容易受凉、吃点凉的就不舒服的人,适量喝些桂花茶能帮助缓解胃部寒凉的坠胀感。
肠胃状态偏弱、容易出现反酸、胃痛或消化差的人,选茶饮时要尽量避开未发酵的绿茶、新生普、凉茶等寒性或刺激性强的品类,优先选发酵度高的温性茶饮,也可以根据自身的肠胃问题针对性选代茶饮——比如经常积食的可以多选大麦茶、陈皮茶,胃寒胀气的可以选桂花茶、少量生姜搭配的姜枣茶。还要注意饮茶时的细节,不要喝太烫的茶(温度超过65℃会损伤食道和胃黏膜),也不要喝冰茶,浓茶也尽量少喝,避免刺激肠胃引发不适。
日常养护肠胃选茶饮不用盲目跟风,结合自身体质和肠胃状态挑选合适的品类,控制好饮茶的量和温度,就能起到不错的辅助养护作用。