不高
1、大家都知道豆制品里面的嘌呤较高，如果是有痛风的朋友，特别是在急性发作期间不能吃豆制品比如豆芽，豆浆，豆腐等。但是大豆低聚糖是从豆类里面提纯出来的活性物质，人体不能吸收利用的，不经过血液，肝肾代谢，也不会影响血尿酸的，所以，痛风的朋友是可以吃。
2、大豆低聚糖在提取工艺中，加入了水分或者经过浸泡和过滤，其实嘌呤作为水溶性物质也都流失的差不多了。大豆低聚糖是可溶性糖类属于是双歧因子的一种，对肠道内双歧杆菌等有益菌是有促进生长繁殖的，特别是肠道内菌群失调的情况是可以吃大豆低聚糖的。
保持肠道内菌群平衡，日常多吃新鲜的蔬菜水果，也可以食用水苏糖来帮助益生菌在肠道内生长定植效果。日常饮食中加入奘灵水苏糖，为肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖。良好的菌群环境让我们消化畅通人轻松，肠胃更添活力。
