豆类中有膳食纤维素吗

2021-05-31 14:17:28浏览量:

  豆类中有丰富的膳食纤维素

  1、豆类中的纤维素含量占到6%到15%,常见的黄豆,干豌豆,扁豆,黑豌豆和绿豆都是高纤维食品的明星。大多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,但脂肪含量极低。

  2、加工越少的豆类,里面的膳食纤维素就越多,比如白扁豆、红豆、绿豆等杂豆类。豆子的延伸产品豆芽,豆腐,豆制品里面也有膳食纤维的含量。

  在调理肠胃的过程中,可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的,日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境好消化好排便,肠胃更添活力。

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