莲菜里面的粗纤维很丰富，属于粗纤维蔬菜
1、百克莲菜里面的膳食纤维2.6克，莲菜清热凉血，是性寒的食物。不光有肉眼可见的拉丝，里面有黏液蛋白和丰富的膳食纤维。传统美食糯米藕也是很多人喜欢的美食，吃莲藕让人产生饱腹感，也可以减少一定量的主食。
2、莲菜里面的膳食纤维可以增加饱腹感，降低消化率，便秘的朋友可以多吃莲藕。凉拌或者炖汤都可以，包括腹泻的朋友也可以适量吃，对健脾止泻，开胃增加食欲也很不错。
在调理肠胃的过程中，可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的，日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境好消化好排便，肠胃更添活力。
