过量吃膳食纤维会影响钙，铁等微量元素的吸收
1、膳食纤维的食用会加速肠胃蠕动，也会让食物通过消化道的速度加快。也就是肠道蠕动过快，有些营养物质来不及吸收也会被排出去了。比如会阻碍钙，铁，蛋白质的吸收，所以，膳食纤维过量会导致钙质流失。
2、膳食纤维的体积较大，进入肠胃后会膨胀几倍的体积，消化的慢增加饱腹感，会减少热量等的摄入，同时长期吃膳食纤维，也可能会导致营养不良的。
日常食用膳食纤维是帮助肠道内维持微生态平衡的好选择。可以用水溶性膳食纤维--水苏糖来给肠道内有益菌提供食粮促进其增殖发展，有利于菌群的平衡。也可以直接早晚来一点奘灵水苏糖，也是肠道内益生菌的口粮之一。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让宝宝好消化好排便，肠胃添活力人更轻松。
