韭菜的粗纤维含量高
1、芹菜是每100克含1.4克，每100克韭菜含纤维素1.5克，两种蔬菜都不符合每100克含2克的标准。两种蔬菜丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于保持大便通畅，减少致癌有毒物质停留在肠道内被反复吸收的机会。
2、韭菜难嚼，容易塞牙。很多人认为里面的粗纤维一定很高。芹菜和韭菜里面有不可溶性膳食纤维，不溶于水，但能留在胃里增加饱腹感，刺激肠道蠕动。它们通常不会被肠道微生物分解，但可以吸附肠道中的有害物质。
为了均衡饮食结构，精米精面吃的多就要适当增加膳食纤维，也可以直接服用水苏糖等来肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，为高品质生活注入新的活力。
