芹菜叶比芹菜根含有更多的粗纤维
1、芹菜根茎也有很多肉眼可见的粗纤维和菜筋，但芹菜根茎的膳食纤维含量仅为每百克1.4克。每100克芹菜叶膳食纤维为2.2g，符合每100克2克的标准。适量补充芹菜是有助于保持大便通畅，减少致癌有毒物质滞留在肠道内。
2、粗纤维并不是一定要口感粗糙，吃芹菜根茎很有嚼劲，可以锻炼咀嚼肌肉和牙齿。也是补充粗纤维的好食材。但是实际上芹菜叶比芹菜根含有更多的膳食纤维，吃芹菜叶子，里面丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，
为了均衡饮食结构，精米精面吃的多就要适当增加膳食纤维，也可以直接服用水苏糖等来肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，为高品质生活注入新的活力。
