益生元不可以做酸奶
1、益生元里面不含活菌，酸奶是需要一定量菌株和菌种来促使奶制品发酵而成的。一般酸奶的制作过程是需要鲜奶加入益生菌搅拌，然后过几个小时逐渐发酵产成酸奶的。如果是把益生菌换成益生元，就没有发酵的过程和作用。
2、益生元是促进益生菌生长的物质，但是益生元和牛奶放在一起，是不能起到发酵的作用。但是可以用益生菌发酵酸奶的同时，里面加入益生元，这个是没有问题的，也就是益生菌益生元同时来制成酸奶是可以的。
保持肠道内菌群平衡，可以食用益生元中表现不错的，益生菌的口粮--奘灵水苏糖来帮助益生菌在肠道内生长定植效果。日常饮食中加入奘灵水苏糖，为肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖。良好的菌群环境让我们消化畅通人轻松，肠胃更添活力。
