山药不属于粗纤维食物，山药的淀粉含量也很高 1、山药的别名有很多，是块茎类的植物，淀粉含量较高。山药热量低，脂肪含量少，富含多种营养和粗纤维。山药含有粘性抗消化淀粉，食用后不易增重，能美白益肤。
2、山药既有纤维又有淀粉，根茎类蔬菜都是这种，富含淀粉、蛋白质等成分，是滋补的膳食材料。食用的补充山药可以促进肠胃蠕动，补脾益肠的同时也可以提高机体免疫。
日常食用膳食纤维和纤维素的同时，可以搭配
益生元类，帮助促进有益菌的繁殖和生长，有利于肠道内
益生菌的定植和繁殖。日常饮食中加入奘灵
水苏糖，为肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖。良好的菌群环境让我们消化畅通人轻松，肠胃更添活力。
