芹菜的根茎叶都可以提供丰富的粗纤维
1、芹菜的根茎看似丝丝缕缕，肉眼可见的纤维，如果我说芹菜叶子上面的粗纤维比根茎的多，你信吗。但是事实上面芹菜叶是粗纤维食材，达到百克约2.2克，芹菜的根茎只有百克约1.2克左右。所以，你再吃芹菜，叶子不要丢掉，一定要吃了。
2、芹菜的叶子粗纤维更多，而且叶子里面的营养成分也更丰富，比如钙铁都比根茎里面的多。但是日常生活中，很多朋友吃芹菜的时候，先把叶子摘掉，所以，也就是扔掉了芹菜的大部分粗纤维。
为了均衡饮食结构，就要适当增加膳食纤维，也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维，来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
