肠胃炎可以吃球生菜，如果是急性肠胃炎期间，少吃或者不吃，因为生菜是偏寒凉的蔬菜。
1、急性肠胃炎期间，肠胃黏膜较为敏感，不建议多吃生菜类蔬菜，因为寒凉的性质，可能会刺激肠胃蠕动加快，增加消化负担。球生菜也被减肥蔬菜来吃，水分大，能促进肠胃蠕动，消除多余脂肪，还可以清肝利胆。搭配肉类的时候来点球生菜，吃肉后的负罪感会有所减轻。生菜生吃的营养成分不流失，帮助解腻助消化。
2、球生菜的膳食纤维含量百克1.4克，比一般生菜膳食纤维含量百克0.7克还要多。球生菜的营养价值也很全面，但是散页生菜的维生素C含量更高，各有各的好处和特点。两种类型的生菜，慢性肠胃的日常都可以吃，特别是莴苣素，可以帮助减少胆固醇的生成，对健康有益。
日常食用膳食纤维和纤维素的同时，可以搭配益生元类，帮助促进有益菌的繁殖和生长，有利于肠道内益生菌的定植和繁殖。日常饮食中加入奘灵水苏糖，为肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖。良好的菌群环境让我们消化畅通人轻松，肠胃更添活力。
