天冷的时候吃羊肉赛过人参还能强身,羊肉在秋冬吃确实是有滋补的效果,如果是热性体质的朋友,可能吃了羊肉还会上火,出现全身燥热的情况。所以,吃羊肉是可以适量少吃的,羊肉的搭配食材也很重要。今天我们来推荐这几样,让吃羊肉后负担减轻。
羊肉的营养丰富,里面富含优质蛋白和血红素,铁质,对身体也有很多好处。吃羊肉的时候搭配得当,不仅滋补效果好,也不起燥热。优选就是白萝卜,因为白萝卜可以帮助除去羊膻味,也可以解羊肉的油腻。白萝卜是低脂肪,低热量和高膳食纤维和水分的蔬菜,主要是性寒凉,这两种营养互补还可以中和羊肉的热性,润燥清火。
山药也可以搭配羊肉,山药是可以健脾,补肺,固肾。山药和羊肉搭配,是可以增强滋补的效果。羊肉里面富含饱和脂肪酸和胆固醇,黑豆中有植物固醇,搭配羊肉吃,抑制对胆固醇的吸收,还可以保护血管,因为黑豆里面也是优质的蛋白质,而且也是氨基酸的互补,利于蛋白质的吸收。
平时肠胃不好的朋友,适当增加膳食纤维,搭配蔬菜水果,或者也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维,来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境让我们好消化好排便,人更轻松。