千张里面是有膳食纤维的，但是千张不是粗纤维食物，
千张也是咱们平时说的豆腐皮，豆制品里面都是有一定量的膳食纤维的。豆腐皮也是一样的，里面有优质的植物蛋白质物质。也有一些膳食纤维，但是不能达到粗纤维食物的标准。
千张是大豆经过磨制和分离技术后制作的，豆渣里面有豆子的大多数的膳食纤维，千张经过浆渣分离后，已经所剩不多了。所以，吃千张的时候，可以搭配点韭菜，蔬菜等，这样补充粗纤维更好。
肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
