不建议吃
蒜苔是粗纤维含量较高的蔬菜，另外也是辛辣刺激性的食材。稍微吃的量没有控制好，可能会出现烧心，也就是咱们说的辣心，刺激了胃酸分泌过多，对胃炎的恢复是非常不利的。
如果是生的蒜苔腌制的咸菜类，也不建议多吃。佐餐可以吃一点点的蒜苔，吃多还是不太好消化的。特别是生吃蒜苔里面有辣素，容易刺激胃部的黏膜，导致炎症加重或者炎性改变。还是要以清淡饮食为主，炒熟的蒜苔可以适量的吃。
肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
