可以同吃
大家对茶叶水和菠菜的禁忌来源于菠菜里面的草酸和茶叶里面的鞣酸。鞣酸除了会和蛋白质结合容易凝固外,铁元素和鞣酸也是冲突的。如果是吃的菠菜量不是很多,清淡的茶叶水是没有问题的,量少的草酸物质是不会对健康形成不利因素的。
茶叶中的茶多酚是有苦涩和收敛的性质的,特别是爱喝浓茶,鞣酸于体质很容易结合,喝茶对吸收铁质是有阻碍的,那么菠菜也是有叶酸的物质,所以,可能会影响的吸收有影响。
肠胃不好的朋友在调理的同时,搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好,水苏糖也是一种水溶性膳食纤维,是可以帮助益生菌生长繁殖,和在肠道内定植下来的,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境让我们好消化好排便,人更轻松。