养胃喝牛奶时，选择低脂或脱脂的牛奶，因为全脂牛奶可能会增加胃酸分泌，刺激胃部。可以选择添加益生菌的酸奶，这些菌株有助于维护胃部健康。在选择时，可以注意以下几点：
1. 选择低脂或脱脂牛奶：全脂牛奶中的脂肪含量较高，可能会增加胃酸分泌，对胃部不太友好。选择低脂或脱脂的牛奶，可以减少对胃的刺激。
2. 选择添加益生菌的酸奶：益生菌有助于维护胃肠道健康，可以改善胃部消化功能。在选择牛奶时，可以选择添加了益生菌的酸奶，例如含有乳酸菌或双歧杆菌的产品。
3. 避免过多添加糖分：过多的糖分可能会刺激胃部，导致胃酸分泌增加，对胃不利。选择低糖或无糖的牛奶会更好。
4. 个人适应性因素：不同人对牛奶的适应性各不相同，有些人可能因为乳糖不耐受而无法饮用牛奶。在选择牛奶时，可以根据自己的身体状况和个人情况进行选择。
养胃喝牛奶只是其中一种方法，还应结合饮食的均衡和健康，保持适量的饮食，避免过度饮食或食用过多刺激性食物，同时建议遵循医生或营养师的专业建议。