肠胃炎不能一小时吃一次饭，这种进食频率会加重肠胃负担，刺激炎症反应，不利于病情恢复。
1. 肠胃炎发作期间，肠胃黏膜本身存在充血、水肿甚至轻微破损的情况，消化吸收功能远弱于健康状态，一小时吃一次饭会让肠胃始终处于强制工作的状态，得不到休息修复的时间，还会不断刺激受损黏膜，大概率会加重腹痛、腹泻、恶心这类不适症状。
2. 肠胃炎的正确进食频率需要根据病情调整：如果只是轻度肠胃炎、没有剧烈呕吐，建议少量多餐，间隔至少3~4小时进食一次，每次吃5~6分饱就好，食物优先选小米粥、软面汤这类好消化的流质半流质；如果是重度肠胃炎伴随剧烈呕吐，一般需要短期禁食4~12小时，让肠胃***排空休息，缓解之后再慢慢从少量喝水开始过渡进食。
3. 除了调整进食频率，肠胃炎恢复期间还要注意避开生冷、辛辣、油腻、高纤维的刺激性食物，腹泻呕吐比较严重的话要及时补充电解质水预防脱水，症状持续超过1天不缓解或者出现发烧、呕血、便血这类异常情况，要及时就医遵医嘱干预治疗。