燕窝银耳具有滋阴润肺、补养身体、润肤养颜的调理作用，但是过敏人群、脾胃虚弱者、痰湿较重人群禁止或不宜食用。
1 滋阴润肺，改善燥性不适：燕窝入肺经善补肺阴，银耳性质温和滋润，对于天气干燥引发的喉咙干痒、干咳无痰、口干舌燥都有不错的缓解作用，长期用嗓、吸烟的人群经常吃，能帮助养护呼吸道，减轻慢性不适。
2 补养身体，润肤养颜：燕窝富含优质蛋白和人体必需氨基酸，银耳含有多糖、膳食纤维和多种微量元素，二者搭配能温和补充身体所需营养，改善体虚乏力、面色萎黄的状态；同时二者都含丰富的胶原蛋白和抗氧化物质，坚持适量吃能帮助维持皮肤弹性，改善面色暗沉，减少干纹产生，起到不错的养颜效果。
3 注意相关食用禁忌：首先对燕窝或者银耳过敏的人群绝对不能食用，避免引发皮疹、瘙痒甚至更严重的过敏反应；其次脾胃虚弱、经常消化不良、大便不成形的人不能多吃，燕窝银耳偏滋腻，吃多了会加重肠胃负担，让消化问题更严重；最后平时咳嗽痰多、胸闷腹胀、体内痰湿较重的人不适合经常吃，滋补特性会加重痰湿堆积，让原有不适症状加重。