成人脾胃不好和口臭的调理方法包括：
1. 饮食调理：避免油腻、辛辣、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果和粗粮。适量补充蛋白质和维生素，保持膳食均衡。
2. 远离不良习惯：戒烟和限制酒精摄入。烟草和酒精可以刺激胃肠道，加重脾胃负担和口臭问题。
3. 均衡作息：保持规律的作息时间，尽量避免夜间过饱或过饿。充足的睡眠有助于调理脾胃功能。
4. 控制压力：长期压力会影响脾胃功能，可以通过适当的休息、运动和调节心情来缓解压力。
5. 适当运动：适量运动可以促进脾胃蠕动，加强消化功能，改善口腔内环境，减少口臭。
6. 保持口腔卫生：定期刷牙、使用牙线和口腔漱口水，清洁口腔内的细菌和食物残渣，预防口臭。
7. 增加水分摄入：喝足够的水可以促进唾液分泌，帮助消化和清洁口腔。
8. 口腔专业治疗：如果以上方法效果不明显，建议咨询口腔医生进行检查，他们可以根据具体情况给予专业治疗建议。