对于脾胃虚弱的人来说，可以多吃以下蔬菜和水果：
1. 红枣：红枣具有健脾和胃、补益气血的作用，可以煮粥或泡水饮用。
2. 山药：山药具有益气健脾、补充胃液的作用，可以煮汤或炖煮食用。
3. 橙子：橙子富含维生素C，可以提高免疫力，促进消化。可以直接食用或榨汁饮用。
4. 白萝卜：白萝卜有清热解毒、消食化滞的作用，可以生食或烹煮食用。
5. 黄瓜：黄瓜具有清热解毒、生津止渴的作用，可以生食或凉拌食用。
6. 茄子：茄子有养胃、健脾的作用，可以煮汤或炒食用。
7. 红薯：红薯含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进肠道蠕动，改善消化问题。可以蒸煮或烤着食用。
还应注意少食多餐，避免过饱和油腻食物，适量摄入蛋白质和碳水化合物，保持饮食的多样性。饮食要细嚼慢咽，避免暴饮暴食和过度饮酒。如果情况严重，建议咨询医生或营养师的指导。