大连即食海参可以用多种方法烹饪，以下是几种常见的做法：
1. 清蒸：将即食海参洗净后，用开水煮熟，然后放入蒸锅中蒸约10分钟。蒸好的海参肉质鲜嫩，口感滑润。
2. 红烧：热锅加入适量的油，将即食海参煎至两面金黄，并加入葱姜蒜爆炒一下，然后加入适量的酱油、糖、料酒、生抽和适量的水煮约20分钟，最后加入适量的盐调味即可。这种做法可以使海参更加入味，口感有嚼劲。
3. 炒蔬菜：将即食海参切成片状，热锅加油后放入炒至变色，然后加入蔬菜（如青菜、胡萝卜等）继续翻炒，最后加入适量的盐和调味料即可。这样炒出的海参既美味又健康。
4. 海参炖汤：将即食海参洗净后，用开水煮熟，然后将海参和其他材料（如鸡腿、猪骨等）一同放入炖锅中，加入适量的水，炖煮2-3小时，最后加入适量的盐和调味料即可。这样煲出的汤汁鲜美浓郁，海参更加香滑。
以上是几种常见的大连即食海参的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。