破壁机可以煮银耳汤吗

　　破壁机主要用于破碎坚硬食材，如坚果、谷物等。虽然破壁机可以将银耳破碎，但不适合直接用于煮银耳汤。破壁机通常用于制作果汁、豆浆等液体食物，而煮银耳汤则需要使用炖盅或炖锅进行慢炖煮熟，以保留银耳的营养成分和口感。