养胃粥的食材配方可以根据个人口味和身体状况进行调整，以下是一些常见的养胃粥食材配方：
1. 稻米：稻米是制作粥的主要食材之一，能够提供丰富的碳水化合物和能量。
2. 薏米：薏米有清热利湿、健脾养胃的作用，适合胃痛、消化不良的人群。
3. 燕麦：燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于胃肠蠕动，改善消化功能。
4. 小米：小米是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素B和矿物质，有助于养胃。
5. 紫米：紫米富含抗氧化物质和维生素E，具有抗氧化和保护胃黏膜的作用。
6. 红豆：红豆有养血益气、健脾和胃的作用，适合有胃寒、脾虚等症状的人群。
7. 地瓜：地瓜含有丰富的膳食纤维和维生素A，有助于促进胃肠蠕动和维持胃肠道健康。
8. 山药：山药具有益气补脾、滋阴养胃的作用，适合有胃虚或消化功能不佳的人群。
9. 苹果：苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动和改善消化问题。
10. 香蕉：香蕉是一种易消化的水果，含有丰富的钾和膳食纤维，有助于缓解胃酸和消化不良。
以上是一些常见的养胃粥食材配方，可以根据自己的口味和需求进行搭配和调整。