食补调理脾胃的时间因人而异，取决于个体的身体状况、饮食习惯、生活方式等多种因素。脾胃调理需要较长的时间，通常需要持续几个月或更长时间才能有效改善脾胃功能。但对于轻微的脾胃不适，只需调整饮食结构和生活习惯，可能会在几周或者几个月内改善。
脾胃调理的时间也因具体调理方法而不同，有些人可以通过饮食调理、运动和生活习惯改变来改善脾胃问题，这可能需要较短的时间。而对于一些较为严重的脾胃问题，可能需要同时结合中药治疗或其他中医调理方法，此时需要更长的时间来恢复脾胃功能。
脾胃调理是一个需要长期坚持的过程，需要养成良好的饮食和生活习惯，并结合合适的中药或其他中医调理方法，才能有效改善脾胃问题。建议在进行脾胃调理时，咨询专业医生或中医师的指导，根据自身情况制定合理的调理方案。