脾胃虚弱是指脾胃功能不好或虚弱，消化功能较弱。辣椒辛辣刺激，容易引起胃肠道不适，加重脾胃负担，导致症状加重。具体原因如下：
1. 辣椒刺激胃酸分泌增加：辣椒中的辣味物质能刺激胃酸分泌，容易导致胃酸过多，引起胃酸倒流，反酸、胃胀等症状。
2. 辣椒刺激肠道蠕动加快：辣椒中的辣味物质能刺激肠道蠕动，加快食物在肠道中的通过速度，容易导致食物不完全消化就排出，并且容易引起肠胃不适、腹泻等症状。
3. 辣椒对脾胃的刺激：脾胃虚弱的人本身消化功能较弱，辣椒的刺激会进一步削弱消化功能，导致食物消化不良、脾气虚弱等症状加重。
脾胃虚弱的人应避免食用辛辣食物，包括辣椒、花椒、姜等，以免加重症状。脾胃虚弱者应注意饮食调理，选择易于消化的食物，如米粥、面条等，并注意合理摄取营养，加强脾胃功能的调养。如有疑问或需要进一步的饮食指导，请咨询医生或营养师。