脾胃不好适合吃清淡、易消化的食物,油炒菜时可以选择一些温和的油品,如橄榄油、花生油或者菜籽油。还可以选择一些温性的食材来炒菜,如土豆、胡萝卜、冬瓜等。
脾胃不好的人应尽量避免油炸、油腻的食物,以及辛辣、刺激性的调料。还可以采用蒸、煮、烩、煎等烹调方法,减少油炒菜的摄入量,更有利于保护脾胃的健康。
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