脾胃虚弱且上火的人可以喝一些清热解毒的茶饮，如以下几种：
1. 绿茶：具有清热解毒、生津止渴的作用，可以缓解上火的症状。
2. 菊花茶：具有清热解毒、消炎利尿的作用，有助于降火。
3. 甘草茶：具有润肺、清热解毒的作用，可以缓解上火引起的咳嗽、喉咙痛等症状。
4. 竹叶茶：具有清热解毒、利尿的作用，有助于清除体内火热。
在日常饮食中也应注意调理，避免食用刺激性食物如辣椒、生姜、葱蒜等，多食用清淡易消化的食物，避免暴饮暴食和长时间空腹。定期进行适量的运动，保持良好的生活习惯也对改善脾胃虚弱且上火有帮助。根据个人情况与医生或中医师傅进一步咨询和调理。