孕妇羊排骨汤的做法如下：
原料：羊排、生姜、葱、料酒、盐、红枣、枸杞、胡萝卜
步骤：
1. 羊排剁成小块，洗净备用。生姜切片，葱切段备用。
2. 锅中加水，将羊排冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约1个小时。
3. 在煮羊排的过程中，可以准备其他食材。红枣和枸杞用水浸泡，胡萝卜切块备用。
4. 将煮好的羊排捞出，用冷水冲洗干净，去除血水和杂质。
5. 砂锅内加入适量的水，放入羊排、红枣、枸杞、胡萝卜和葱段，大火煮开后转小火炖煮约1个小时。
6. 根据个人口味加入适量的盐调味，再炖煮10分钟左右即可。
注意事项：
1. 孕妇在食用羊肉时，一定要注意羊肉的熟透程度，避免食用未煮熟的羊肉，以免感染弓形虫等寄生虫。
2. 孕妇在喝汤时，可以适量食用汤中的羊肉和胡萝卜等食材，以获取更多的营养。
3. 如果孕妇有上火或消化不良等不适症状，建议适量减少食用羊肉或暂停食用。
孕妇羊排骨汤是一道营养丰富的汤品，但在制作和食用过程中需要注意一些细节，以确保孕妇和胎儿的健康。