春天养脾胃的食物有很多种，以下是一些常见的选择：
红枣：红枣味甘、性温，入脾胃经，具有益脾安神、养血益气等功效。春天适量食用红枣，可以补充身体所需的营养物质，并有助于缓解脾胃虚弱的症状。
胡萝卜：胡萝卜味甘、性平，具有益肝清目、健脾化湿等功效。春天适量食用胡萝卜，可以改善脾胃虚弱导致的食积胀满、大便不利、恶心、呕吐等病症。
苹果：苹果味甘、性凉，具有生津止渴、健脾养心、补血安神等功效。春天适量食用苹果，可以促进肠道蠕动，修复胃黏膜，预防便秘。
山药：山药是一种药食同源的食物，具有健脾益气、补肾固精等功效。春天适量食用山药，可以增强脾胃功能，改善消化不良等症状。
春笋：春笋中含有丰富的膳食纤维，可以吸附油脂、促进肠道蠕动，有效降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄。
苦瓜：苦瓜可以刺激唾液及胃液分泌、增进肠胃蠕动，对于改善消化吸收、促进食欲等方面都很有帮助。
山楂：山楂含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，具有健脾开胃、消食化滞等功效。春天适量食用山楂，可以促进脂肪类食物的消化，增加胃内酶素等功能。
莲藕：莲藕是东方蔬菜之王，具有清热疏郁、健脾开胃等功效。春天适量食用莲藕，可以提高免疫力，抗衰老。
圆白菜：圆白菜是一种很好的保健脾胃的食物，能够清热解毒、消肿止痛，对于治疗各种由于内热造成的疾病有着很好的效果。
菠菜：菠菜能够有效促进胃液的分泌，对于治疗消化不良、食欲不振的疾病有着很好的效果。另外菠菜中含有丰富的膳食纤维，能够有效帮助肠胃蠕动，对于便秘有着很好的疗效。
以上推荐的食物并非适用于所有人群，特别是有特殊疾病的人群，如糖尿病、高血压等，应在医生或营养师的指导下选择适合自己的食物。保持均衡饮食和适量运动也是养脾胃的重要方法。