便秘的人适合吃的食物主要包括以下几类：
1. 水果类：如苹果、梨、葡萄、桃子、橙子、草莓、西梅等，这些水果含有丰富的水溶性纤维和果胶，有助于增加排便的软度和顺畅性。
2. 蔬菜类：如菠菜、胡萝卜、芹菜、西兰花、菜花、甘蓝、苋菜、白萝卜等，这些蔬菜富含不溶性纤维，能够增加粪便体积并促进肠道蠕动。其中，白萝卜可以榨汁或凉拌食用，具有清热、通便的作用。
3. 全谷类：如燕麦、糙米、全麦面包等，这些食物富含不溶性膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于缓解便秘。
4. 豆类及豆制品：如黄豆、绿豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆、豌豆、豆腐、豆浆等，这些食物富含膳食纤维和营养素，有助于增加粪便体积，促进肠道蠕动。
5. 坚果和种子类：如杏仁、核桃、南瓜子、亚麻籽等，这些食物含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助于促进肠道蠕动。
6. 其他食物：如芋头（含有丰富的淀粉和膳食纤维）、小麦麸（可以改善胃肠功能）、蜂王浆（含有各种活性物质和营养成分）、酸奶（含有益生菌，有助于改善肠道菌群）等，都有助于缓解便秘。
便秘的人还应该注意适量运动，增加肠道蠕动。如果便秘问题持续或加重，建议咨询医生以获取专业建议。