蒲公英和金银花泡水喝的功效与主治主要体现在以下几个方面：
1. 清热解毒：蒲公英和金银花都具有清热解毒的作用，二者一起泡水喝，可以加强清热解毒的效果。对于热毒炽盛所导致的咽喉肿痛、目赤、痈肿疔疮、乳痈（即乳腺炎）等症状，都有一定的改善作用。
2. 利水消肿：蒲公英金银花泡水可以促进肾脏功能，将身体里多余水分的排出，临床上可以用于治疗小便不利、水肿以及小便短少等症状。
3. 疏散风热：金银花具有疏散风热的功效，蒲公英可以散结，二者一起泡水喝，可以改善风热感冒、热毒疮疡等病症。
4. 清肝明目：蒲公英和金银花泡水喝，对于目赤肿痛也有很好的治疗效果，并能缓解眼部疲劳。
在临床上，蒲公英和金银花还经常被用于慢性喉炎、扁桃体炎、肠炎以及病菌感染等疾病的治疗。
但蒲公英和金银花都性寒，不可长时间、大量饮用，否则可能损伤自身阳气，产生不良反应。如果有任何不适，建议及时就医，获取专业医生的诊断和治疗。