鸽子煲是一道传统的中华菜肴，据说具有养胃的功效。鸽子煲中常配以一些具有养胃作用的食材，如：
1. 枸杞：具有养肝明目、滋阴降火的功效，对于胃病和消化不良有一定的帮助。
2. 莲子：有补肾养胃的功效，并且富含蛋白质和多种维生素，对于胃部不适和消化不良有一定的缓解作用。
3. 芡实：被称为“滋补之上品”，能够补益脾胃和肺，对于胃寒、胃病等有一定的治疗作用。
4. 黄耆：具有健脾开胃、益气养血的功效，对于胃病和消化不良有一定的益处。
5. 木耳：富含纤维素和胶质，能够增加胃肠蠕动，促进食物消化，对于胃病患者有一定的辅助治疗作用。
这些食材与鸽子一起炖煮，能够使鸽肉更加鲜嫩，汤汁更加滋补。对于具体的胃病状况，建议咨询医生或食品专家的建议，并根据个人体质和口味酌情调整配料。