脾胃湿热是指脾胃功能失调，导致湿热内积引起的一系列症状，如口干苦涩、纳呆腹胀、大便稀烂等。以下是一些调理脾胃湿热的食疗方法：
1. 清淡饮食：避免食用油腻、辛辣、烧烤等刺激性食物。选择清淡、易消化的食物，如米粥、白肉、蔬菜等。
2. 多吃蔬菜水果：蔬菜和水果富含纤维和维生素，有助于清除体内的湿热。建议选择苹果、梨、绿叶蔬菜、黄瓜等清热解毒的食物。
3. 煮食方法：烹饪时可以选择清煮、水煮或蒸煮等健康的烹饪方法，避免油炸和炒炸食物。
4. 少食多餐：每天分成几个小餐，能减轻胃的负担，有助于消化吸收。
5. 饮食规律：保持饮食规律，不要暴饮暴食或过度饥饿。
6. 饮食禁忌：避免过食寒凉、刺激性或发物食物，如生冷食物、辛辣香菜、咖啡、酒精、巧克力等。
7. 喝足够的水：多喝水有助于排除湿热，维持身体的水分平衡。
这些方法适用于一般情况下的脾胃湿热，如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生或中医师的建议。