银耳汤可以冷冻保存,但冷冻后会影响口感和质地。建议将银耳汤先冷却至室温,然后倒入冷冻盒或密封袋中,确保完全密封。冷冻的银耳汤可以保存3-4个月。要食用时,解冻并加热至适宜温度即可。冷冻和解冻过程会使银耳汤的口感变得稍微稀薄,所以在解冻后适量加热和调味。
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