以下是一些可以当零食吃的健脾胃的食物：
1. 干果：比如枣子、葡萄干、无花果等。它们富含纤维和维生素，有助于促进消化和增强胃肠功能。
2. 坚果：比如杏仁、核桃、腰果等。它们富含健康的不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于维持胃肠健康和提供能量。
3. 酸奶：酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群，提高消化吸收能力，同时还富含蛋白质和维生素。
4. 饼干：选择含有全麦、谷物或坚果的饼干，它们富含纤维和能量，并且易于携带食用。
5. 蔬菜干片：比如胡萝卜干片、西蓝花干片等。它们含有丰富的纤维和维生素，可以促进肠道蠕动和增强消化功能。
6. 紫米糕：紫米糕具有养胃健脾的功效，富含蛋白质和维生素，适合作为健康零食食用。
以上食物只是一些建议，具体选择还需根据个体的口味和身体状况来定。适量食用零食，保持饮食均衡，结合健康的生活方式，有助于维持胃肠健康。