玉米淮山冬瓜排骨汤的功效包括以下几个方面：
1. 补充营养：玉米和冬瓜富含维生素C、维生素E、钾、铁和纤维等多种营养物质，有助于提高免疫力，改善肌肤质量，并且具有抗氧化的作用。
2. 健脾养胃：淮山是一种中药材，具有健脾养胃的作用，可以改善消化系统功能，促进食欲和消化吸收。
3. 补肾壮阳：玉米中含有较为丰富的锌，有助于提高男性的性功能和生殖系统健康。
4. 健脑益智：玉米中含有丰富的B族维生素，如维生素B1、B2，对维持神经系统的正常运作有重要作用，有助于改善记忆力和提高注意力。
5. 利尿消肿：冬瓜具有利尿作用，可以帮助排除体内多余水分，缓解水肿症状。
6. 营养丰富、易吸收：排骨是一种高蛋白、低脂肪的食材，同时也含有大量的钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康和肌肉生长。与玉米、淮山和冬瓜一起炖煮，可以使汤汁中的营养成分更易于被人体吸收。