健脾养胃益气粥的配方可以包括以下食材：
- 粳米：1/2杯
- 当归：适量
- 白术：适量
- 党参：适量
- 红枣：适量
- 莲子：适量
- 山药：适量
- 枸杞子：适量
制作方法：
1. 将粳米浸泡30分钟后洗净备用。
2. 将当归、白术和党参洗净后切片备用。
3. 将红枣、莲子、山药洗净备用。
4. 将所有的食材放入煲中，加入足够的清水，煮沸后转小火煮熟。
5. 煮至粥粘稠状，食材熟烂即可食用。
注意事项：
- 如有慢性疾病或特殊情况，请先咨询医生或营养师的意见。
- 食材的使用量可以根据个人口味和需求适量调整。
- 在煮粥过程中，可以加入适量的蜂蜜或冰糖调味。