牛腩和肋条哪个肥

　　牛腩和肋条都属于牛肉的部位，不同的部位含有不同的脂肪量。牛腩相对来说更肥，因为它的位置在牛腹部，负责支撑牛的大腹部，所以含有较多的脂肪和筋肉。而肋条位于牛的背部，相对来说脂肪含量较少。所以从脂肪含量来说，牛腩比肋条更肥。