萝卜排骨汤用电饭锅煮，带煲汤功能的话需要煮30-45分钟，只用普通煮饭模式的话需要煮25-35分钟。
1. 提前把食材预处理好，排骨冷水下锅加姜片、料酒焯透撇掉血沫，捞出来用温水冲洗干净残留浮沫；萝卜去皮切滚刀块，切好姜片葱段备用，预处理到位不仅能去掉腥膻味，还能避免后续煮出来的汤浑浊。
2. 把所有处理好的食材放进电饭锅，加没过食材的足量热水，根据选的功能定炖煮时长：用专门的煲汤/炖汤模式，喜欢排骨带点嚼感、萝卜爽甜的煮30分钟就好，想要排骨酥烂脱骨的就煮45分钟；只有普通煮饭功能的话，选标准煮饭程序煮25-35分钟，煮到程序结束开盖戳一下排骨，不够软就再补煮10分钟。
3. 炖煮结束后先别盛出来，加少许盐、一点点白胡椒调味，搅拌均匀后盖上锅盖焖5-10分钟，让盐味充分融进汤和肉里，味道会更鲜香。