姬松茸莲子百合排骨汤是一道非常营养丰富的汤品,具有补气养血、健脾养胃的功效。以下是制作姬松茸莲子百合排骨汤的步骤:
材料:
- 姬松茸:适量
- 莲子:适量
- 百合:适量
- 排骨:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,用热水煮沸后捞出,再用冷水洗净沥干备用。
2. 将莲子和百合用清水泡发30分钟,然后捞出备用。
3. 姬松茸切成薄片备用。
4. 取一个大锅,加入适量清水,放入排骨、姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫。
5. 然后将莲子、百合和姬松茸放入锅中,转小火炖煮1-2小时,直到排骨煮烂。
6. 最后加入盐和鸡精调味,煮沸后即可关火。
7. 把汤倒入碗中即可食用。
这样,一道美味健康的姬松茸莲子百合排骨汤就做好了,可以搭配米饭或者面条食用,味道鲜美,非常滋补。