鸡蛋和鸭蛋都是优质的蛋类食品，含有丰富的营养。两者的营养组成稍有不同。
鸡蛋是蛋白质的良好来源，每个中等大小的鸡蛋含有大约6克蛋白质。鸡蛋富含脂肪、维生素A、维生素D、维生素B12、硒和磷等营养物质。鸡蛋黄中含有胆固醇，但它也是维生素D和其他脂溶性维生素的重要来源。
鸭蛋则在某些方面与鸡蛋相似，但在某些方面也有所不同。鸭蛋比鸡蛋稍大，含有更多的脂肪。鸭蛋也含有更多的胆固醇和卵磷脂。鸭蛋中的蛋白质含量略低于鸡蛋。鸭蛋还富含维生素A、维生素B12、硒和磷。
鸡蛋和鸭蛋提供了丰富的营养，但具体的营养含量受到鸡或鸭的饮食和生活环境等因素的影响。无论是选择鸡蛋还是鸭蛋，均可作为均衡饮食的一部分。