清炒裙带菜怎么做好吃

2023-10-05 16:46:34浏览量:324

  清炒裙带菜是一道常见的家常菜,做法简单,以下是一种常见的做法:

  材料:

  - 裙带菜 300克

  - 青蒜 适量

  - 姜末 适量

  - 大蒜瓣 适量

  - 盐 适量

  - 生抽 适量

  - 食用油 适量

  步骤:

  1. 将裙带菜洗净,切成适当大小的段,青蒜切成段备用。

  2. 热锅凉油,将姜末和大蒜瓣放入锅中炒香。

  3. 加入裙带菜翻炒均匀,烹入一些生抽调味。

  4. 继续翻炒至裙带菜变软,加入青蒜翻炒均匀。

  5. 最后加入少许盐即可,炒匀后即可出锅。

  小贴士:

  1. 裙带菜不需要焯水处理,直接炒熟即可。

  2. 炒菜时火候不要过大,以免裙带菜过老。

  3. 可根据个人口味加入适量的调味料,如鸡精、香油等。

  希望以上的步骤能帮到您,祝您做出美味的清炒裙带菜!

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