以下是几种让白萝卜更好吃的方法：
1. 泡水：将切好的白萝卜块放入清水中浸泡约30分钟，可以去除一些苦味，使它更清爽可口。
2. 拍松：将切好的白萝卜块放在切菜板上，用刀背或擀面杖轻轻拍打几下，可使白萝卜纤维破裂，更容易入味。
3. 做凉拌：将切好的白萝卜块用盐腌制一段时间，然后加入适量的醋、糖、生姜等调料拌匀，制作成凉拌菜，可增加风味。
4. 烹调方法：可以将白萝卜切成薄片或丝，用来炒、煮或炖汤。炒白萝卜片时可以加入一些调料如蒜末、生姜、辣椒等，增加味道。
5. 配料搭配：白萝卜可以和其他食材搭配烹饪，如和胡萝卜、青椒、土豆等一起炒或凉拌，增加口感和风味。
6. 蒸煮烹调：将白萝卜切成块状，放入蒸锅中蒸煮，可以保持其原有的营养和口感。
7. 制作酸菜：将白萝卜切片或丝，加入盐、辣椒、料酒等腌制一段时间，制作成酸菜，可以作为配菜或调味料使用。
以上是一些让白萝卜更好吃的方法，你可以根据个人喜好和口味选择适合自己的烹调方法。